Cafeaua exclusivista

Sunt o mare bautoare de cafea, a carei provenienta poate sau nu sa fie cea inscrisa pe badog. Dar, cu toate acestea, nu sunt curioasa de gustul celor mai scumpe boabe ( la noi, 366 ron / 150 grame!), nici chiar daca au fost promovate de Oprah si Jack Nicholson.

Kopi Luwak este cea mai rara cafea din lume, productia limitandu-se la doar cateva tone pe an. Particularitatea ce o face atat de rara si de apreciata in restaurantele si cafenelele de lux din lumea intreaga este producerea ei. Mamiferul numit Zibeta Asiatica (Asian Civet sau Luwak) se hraneste cu fructele de cafea cele mai coapte si mai aromate. Bobul de cafea este eliminat intact de animal si este cules apoi de lucratorii de pe plantatie, care apoi il supun unui laborios proces de spalare, dezinfectare, selectie bob cu bob, macerare, uscare si apoi prajire. Studiile stiintifice arata ca in urma procesului de spalare si dezinfectare la care este supusa, cafeaua Kopi Luwak este microbiologic mai curata decat cafeaua obisnuita.

Cafeaua Kopi Luwak este puternica, echilibrata, cu arome florale si note subtile de caramel. Este mai putin amara decat cafelele obisnuite prin natura ei, fiind prajita mediu pentru a ii pastra intacta aciditatea. Din punct de vedere al calitatii, este o cafea “Specialty Grade” si nu contine defecte, boabele fiind alese individual inainte de ambalare.” Sursa: www.kopiluwak.ro. Sursa fotografiilor: Google

Anunțuri
Acest articol a fost publicat în Uncategorized și etichetat , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

18 răspunsuri la Cafeaua exclusivista

  1. acuarele zice:

    Nu stiusem de aceasta pretioasa cafea!… :)) Dar pretul mi se pare aberant de mare!
    M-am obisnuit sa beau cam orice fel, exceptand un anume soi care prin fierbere capata cumva un iz de vechi, sau poate ca tocmai asa si e… Dintre cele mai deosebite si totodata accesibile buzunarului nostru imi plac Amaroy (pachetul grena), Carte Noir si Davidoff, dar cel mai adesea beau Jacobs sau Doncaffe, pachetele verzi. Si or mai fi si altele.

    • cafeauata zice:

      Noi bem Amigo de mai bine de 20 de ani si doar rar cate un esspreso. Ma gandesc cat de „dus” trebuie sa fie cineva sa dea asa un pret pentru o cafea, pentru ca oricum s-ar numi si de oriunde ar fi, tot cafea ramane.
      Asa ca… pofta buna la cafeaua cea de toate zilele !

  2. fosile zice:

    Sa maninci rahat si sa mai dai si bani grei pe el…
    Da-i in…

  3. Cafea de… fite!

    Multi se lauda cu pretul platit pentru diverse lucruri, acesta fiind o dovada a… nobletii, probabil!
    Eu beau… cafea! Rar imi permit sa iau Jacobs!

  4. convietuire zice:

    Cafelutei ii place cafeaua. Mi se pare normal 🙂
    Te imbratisez cu drag si iti doresc un w/e frumos!

    • cafeauata zice:

      Daaa! Primul si ultimul lucru pe care il fac in fiecare zi este sa beau cafea, indiferent de ora la care mi se incheie ziua, iar intre prima si ultima sunt inca 7-8 cani (fara lapte).
      Gand cu drag spre tine!

  5. cammely zice:

    oricum, eu sunt probabil printre putinele care nu fac diferenta intre o cafea ce se doreste buna si una mai putin buna
    tot ce vreau e sa am o cafea dimineata cand ma trezesc, cum o fi ea, dar sa fie!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😆

  6. yousef59 zice:

    cafeaua de dimineata ,nu se poate fara ea… 🙂
    e un pic „condimentata”parca…dar e cafeaua care o bea toata lumea…
    cafele scumpe or fi si pe aici…eu insa sunt multumita de asta mai ieftina… 🙂

    • cafeauata zice:

      Bine ai venit in clubul bautorilor de cafele la pret rezonabil! Ma gandesc daca cei care beau Luwak au ceva in plus fata de noi (cu exceptia banilor foarte multi, evident)?

  7. Mihaela C.P. zice:

    Auzisem despre cafeaua asta si modul in care este obtinuta, numai nu stiam cum se numeste si nici ca ar fi microbiologic mai pura decat cafeaua obisnuita :).
    Cafeluta, tu ai incercat cafeaua asta la gust? Dupa ultimul raspuns la comentariu, pare ca nu :).

  8. acuarele zice:

    De cand a venit vara, am inceput sa beau mai des ness cu apa minerala. Chiar acum am in fata un Amigo, si ma gandesc la tine. 🙂
    Un gand insorit iti trimit, Cafeluta draga!… 🙂

    • cafeauata zice:

      Multumesc pentru gand! Este ca e mai buna cafeaua Amigo cand te gandesti ca si mie imi place? De acum ma voi gandi la tine de fiecare data cand ma voi rasfata cu licoarea.
      Iti trimit un nor, poate lasa cativa stropi de ploaie sa va racoriti!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s